
材料
< 2人前 >
- ささみ
- きゅうり
- レタス
- *からし
- *ごま油
- *しょうゆ
- *酢
- *顆粒だし
- 2、3本
- 1/2本
- 2、3枚
- 小さじ2
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1/2
作り方
- ささみは沸騰したお湯に入れ、再び沸いたら火を止めて中まで火が通るまで置いておく
- レタスは一口大にちぎって水につけて冷蔵庫に置いておき、きゅうりはスライスする
- *を乳化するまでよく混ぜ合わせる
- 水を切ったレタス、きゅうり、細かく裂いたささみの順で盛り付け、3のドレッシングをかけたら完成
献立例
コメント
ささみを使っていて食べ応えがあるので、主菜のボリュームが少ない時におすすめです。