
材料
< 2人前 >
- キャベツ
- アンチョビ
- #にんにく
- #輪切り唐辛子
- #オリーブオイル
- *白ワイン
- *塩胡椒
- 1/4こ
- 2切れ
- 1かけ
- 1/2本
- 適量
- 大さじ1
- 少々
作り方
- キャベツをざく切りにし、アンチョビは叩いてペースト状にする
- にんにくは薄切りにする
- フライパンでオリーブオイルを弱火で熱し#を炒める
- 香りが立ってきたらキャベツとアンチョビを加えて強火で炒める
- キャベツがしんなりしてきたら*を加えて炒めたら完成
献立例
- スモークサーモンとアボカドのポテサラ、アンチョビキャベツ、クラムチャウダー
- 手羽中の洋風煮込み、アンチョビキャベツ、パン
コメント