
材料
< 2人前 >
- キャベツ
- 厚揚げ
- ひき肉
- #長ねぎ
- #すりおろし生姜
- #すりおろしにんにく
- #豆板醤
- *白すりごま
- *酒
- *しょうゆ
- *みそ
- *ごま油
- *辣油
- 1/4玉
- 1枚
- 100g
- 10cm
- 2cm
- 2cm
- 小さじ2
- 大さじ2
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ2
- 大さじ1
- 適量
作り方
- キャベツは一口大、厚揚げは1cm角、長ねぎはみじん切りにする
- 弱火で熱したフライパンで#を炒める
- にんにくの香りが立ってきたらひき肉を入れる
- ひき肉の色が変わったらキャベツと厚揚げを入れ、キャベツに火が通ったら*を加えて全体によく馴染ませて完成
献立例
- 豚と豆苗のごまマヨ和え、キャベツと厚揚げの担々炒め、味噌汁
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