材料
＜ 2人前 ＞
- 木綿豆腐
- 水菜
- ごま油
- ＊塩昆布
- ＊鰹節
- ＊しょうゆ
- 1/2丁
- 1/2束
- 大さじ1
- 小さじ1
- 3g
- 小さじ1
作り方
- 水菜を3cmの長さに切り、豆腐を1.5cm程度の角切りにする
- 水菜、木綿豆腐、ごま油をボウルに入れて和える
- ＊を2に加えて混ぜて完成
献立例
- 鶏の塩焼き柚子胡椒添え、木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ、味噌汁
- のり塩チキン、木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ、味噌汁
- 豚バラ大根、木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ、味噌汁
コメント
水菜の代わりにレタスにしたり、拍子木切りにした山芋を加えてもおいしいです。
