材料
＜ 2人前 ＞
- ほうれん草
- 舞茸
- エリンギ
- バター
- すりおろしにんにく
- しょうゆ
- 塩胡椒
- 1束
- 1株
- 2、3本
- 適量
- 4cm
- 大さじ1/2
- 適量
作り方
- ほうれん草は少し硬めに茹でで食べやすい長さに切る
- きのこは適当に割く
- 弱火で熱したフライパンでバターとにんにくを炒め、バターが溶けたらきのこを炒める
- きのこがしんなりしたらほうれん草としょうゆ、塩胡椒を加えて炒め合わせたら完成
献立例
- 牛と豆腐の辛味噌煮込み、ほうれん草ときのこのバターしょうゆ炒め、味噌汁
- えびと豆腐の鶏ガラ生姜あん、ほうれん草ときのこのバターしょうゆ炒め、味噌汁
- 牛じゃが炒め、ほうれん草ときのこのバターしょうゆ炒め、味噌汁
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