アンチョビキャベツ




材料

< 2人前 >

  • キャベツ
  • アンチョビ
  • #にんにく
  • #輪切り唐辛子
  • #オリーブオイル
  • *白ワイン
  • *塩胡椒
  • 1/4こ
  • 2切れ
  • 1かけ
  • 1/2本
  • 適量
  • 大さじ1
  • 少々

作り方
  1. キャベツをざく切りにし、アンチョビは叩いてペースト状にする
  2. にんにくは薄切りにする
  3. フライパンでオリーブオイルを弱火で熱し#を炒める
  4. 香りが立ってきたらキャベツとアンチョビを加えて強火で炒める
  5. キャベツがしんなりしてきたら*を加えて炒めたら完成


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