材料
＜ 2人前 ＞
- 小松菜
- 油揚げ
- ＊だし汁
- ＊酒
- ＊しょうゆ
- ＊砂糖
- 1束
- 2枚
- 150ml
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1
作り方
- 小松菜は5cm程度に切り、茎と葉の部分を分けておく
- 油揚げは2cm幅程度に切っておく
- 鍋に＊を入れ、沸いてきたら小松菜の茎と油揚げを入れる
- 茎に火が通ったら葉を入れて一煮立ちさせたら完成
献立例
- 鶏の照焼き、小松菜と油揚げの煮浸し、なすの八つ裂き、味噌汁
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