チヂミ

＜　2人前　＞

＃にんじん
＃ニラ
＃玉ねぎ
＃水
＃片栗粉
＃小麦粉
＃鶏がらスープの素
＊しょうゆ
＊酢
＊砂糖
＊ラー油
1/2本
1/4束
1/2こ
100ml
45g
45g
小さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1
少々

1. ＊を合わせてつけだれを用意しておく
2. にんじんは千切り、ニラは4cm程度、玉ねぎは薄切りにする
3. ボールに＃を入れよく混ぜ合わせる
4. 中火で熱したフライパンに3を流し入れ、両面をカリカリになるまで焼いたら完成

• 参鶏湯もどき、チヂミ、もやしのナムル
• スンドゥブ、チヂミ、チョレギサラダ