材料
＜ 2人前 ＞
- ニラ
- もやし
- 油揚げ
- ＊オイスターソース
- ＊酒
- ＊しょうゆ
- ＊胡椒
- 1/2束
- 1袋
- 2枚
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 少々
作り方
- ニラは5cm程度、油揚げは2cm幅に切る
- 中火で熱したフライパンで油揚げを焼き色がつくまで焼く
- ニラ、もやしを加えて強火にして炒め、さらに＊を加えて炒めたら完成
献立例
- えびと豆腐の鶏ガラ生姜あん、ニラもやし油揚げオイスター炒め、味噌汁
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