
材料
< 2人前 >
- ごぼう
- にんじん
- *酒
- *しょうゆ
- *砂糖
- *豆板醤
- *だし汁
- 1本
- 1/2本
- 大さじ1
- 大さじ1/2
- 小さじ1
- 小さじ1/2
- 100ml
作り方
- ごぼうとにんじんは千切りにし、ごぼうは酢(分量外)を入れた水にさらす
- ごま油(分量外)を引いて熱したフライパンでごぼうとにんじんを炒める
- *を加えて水気がほぼなくまるまで煮詰めたら完成
献立例
- 塩さば焼き、ごぼうのきんぴら、味噌汁
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< 2人前 >