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ごぼうの甘辛煮
材料
< 2人前 >
ごぼう
*だし汁
*砂糖
*酒
*しょうゆ
1本
150ml
小さじ2
大さじ1
大さじ1
作り方
ごぼうは4cmくらいの長さに切り、分量外の酢を入れた水にさらす
小鍋にごぼうとだし汁、砂糖、酒を加えて蓋をして煮る
ごぼうが柔らかくなったらしょうゆを加え、水分が少なるなるまで煮詰めたら完成
献立例
つくね
、だし巻き卵、ごぼうの甘辛煮、味噌汁
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キーワード
ごぼう
甘辛
飯友
和食
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