材料
＜ 2人前 ＞
- れんこん
- 片栗粉
- ごま油
- ＊酢
- ＊しょうゆ
- ＊砂糖
- 100g
- 適量
- 適量
- 小さじ1
- 小さじ1
- 小さじ1
作り方
- れんこんは5mm程度の薄切りにして片栗粉を満遍なくまぶす
- ごま油を引いたフライパンで弱めの中火でれんこんを炒める
- れんこんが透き通ったら＊を加えて絡めたら完成
献立例
- 枝豆とひじきの炊き込みごはん、焼き魚、れんこんの甘酢炒め、豚汁
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