材料
＜ 2人前 ＞
- きゅうり
- トマト
- ピーナッツ
- ＊ナンプラー
- ＊レモン汁
- ＊すりおろしにんにく
- 1本
- １こ
- お好み
- 大さじ1
- 小さじ1
- 2cm
作り方
- きゅうりを拍子木切り、トマトを1口大に切る
- 袋にピーナッツを入れ、めん棒で叩き砕く
- 2の袋にきゅうりを入れ、めん棒で軽く叩いたら＊を入れ揉み込む
- 3にトマトを入れ軽く混ぜて完成
献立例
- 鱈の南蛮漬け、きゅうりとトマトのタイ風サラダ、味噌汁
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