なすのみょうが和え




材料

< 2人前 >

  • なす
  • みょうが
  • *塩昆布
  • *鰹節
  • *しょうゆ
  • *ごま油
  • 1本
  • 小さじ1/2
  • 3こ
  • 大さじ1/2
  • 3g
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方
  1. なすはヘタを切り、5mm程度の斜め薄切りにしたら塩揉みしてしばらく置いておく
  2. みょうがは縦に薄切りにする
  3. 軽く洗って水気を切ったなすとみょうが、*を合わせて和えたら完成


献立例

コメント


キーワード


top