材料
＜ 2人前 ＞
- なす
- ＊ごま油
- ＊にんにく
- ＊輪切り唐辛子
- ＊酢
- ＊砂糖
- ＊ナンプラー
- 小ねぎ
- 2〜3本
- 大さじ1
- 1cm
- 少々
- 大さじ3
- 大さじ1/2
- 大さじ1
- お好み
作り方
- なすをくたくたになるまでレンジチンし、縦に4等分にする
- ボウルに＊を入れて混ぜ、なすが温かいうちに和える
- 冷蔵庫に入れて冷やし、小ねぎをトッピングしたら完成
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