材料
＜ 2人前 ＞
- 絹豆腐
- 白菜
- ＊ウェイパー
- ＊すりおろししょうが
- ＊塩胡椒
- ＊水
- 片栗粉
- 1丁
- 1/8玉
- 大さじ1
- 4cm
- 適量
- 200ml
- 大さじ1
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1〜2分チンして水切りをする
- 白菜は食べやすい大きさに切る
- 鍋に白菜と＊を加え、白菜がとろとろになるまで煮る
- 食べやすい大きさに千切った豆腐を加え、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成
献立例
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