材料
＜ 2人前 ＞
- 絹豆腐
- お好みのきのこ
- ＊しょうゆ
- ＊酒
- ＊砂糖
- ＊顆粒だし
- 片栗粉
- 小ねぎ
- 1丁
- 適量
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1/2
- 小さじ1/2
- 小さじ1
- 適量
作り方
- きのこを適当にばらし、中火で熱したフライパンで炒める
- しんなりしてきたら＊を加えてさっと炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火から下ろす
- チンして温めた豆腐に2をかけ、小ねぎをトッピングしたら完成
献立例
コメント
きのこは舞茸やえのき、しめじなどがおすすめです。
