材料
＜ 2人前 ＞
- 牛こま肉
- 木綿豆腐
- 水
- ＊味噌
- ＊豆板醤
- ＊しょうゆ
- ＊砂糖
- ＊酒
- ＊すりおろしにんにく
- ＊すりおろし生姜
- 200g
- 1丁
- 250ml
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 小さじ1
- 大さじ1
- 4cm
- 4cm
作り方
- 豆腐を6等分にする
- 鍋に材料を全て入れじっくり煮込んで豆腐に味がしみたら完成
献立例
- 牛と豆腐の辛味噌煮込み、ほうれん草ときのこのバターしょうゆ炒め、味噌汁
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