牛肉とじゃがいもの甘辛にんにく炒め




材料

< 2人前 >

  • 牛切り落とし
  • じゃがいも
  • にんにく
  • *しょうゆ
  • *砂糖
  • *酒
  • *胡椒
  • 200g
  • 200g
  • 2かけ
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • 少々

作り方
  1. じゃがいもは拍子木切りにし、やや硬めに茹でる
  2. にんにくはみじん切りにする
  3. 弱火で熱したフライパンに油を引き、香りが立つまでにんにくを炒める
  4. 牛肉を加えて炒め、色が変わってきたらじゃがいもを加えて炒める
  5. *を加えて混ぜ合わせたら完成


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