材料
＜ 2人前 ＞
- 牛切り落とし
- じゃがいも
- ＊すりおろしにんにく
- ＊しょうゆ
- ＊砂糖
- ＊酒
- ＊胡椒
- 200g
- 200g
- 4cm
- 大さじ1
- 小さじ1
- 大さじ1
- 少々
作り方
- じゃがいもは拍子木切りにし、レンチンして加熱しておく
- 中火で熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたらじゃがいもを加える
- ＊を加えて混ぜ合わせたら完成
献立例
- 牛肉とじゃがいもの甘辛にんにく炒め、なすの田舎煮、味噌汁
- 牛肉とじゃがいもの甘辛にんにく炒め、かぼちゃの煮付け、いんげんのごま和え、味噌汁
- 牛肉とじゃがいもの甘辛にんにく炒め、きゅうりとなすのさっぱり和え、味噌汁
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