材料
＜ 2人前 ＞
- 牛こま肉
- 長ねぎ
- エリンギ
- 絹豆腐
- ＊しょうゆ
- ＊酒
- ＊砂糖
- ＊水
- 200g
- 1本
- 2、3本
- 1丁
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1
- 150ml
作り方
- ねぎは斜め薄切り、エリンギは食べやすい大きさ、豆腐は6等分に切る
- 鍋で牛肉、ねぎ、エリンギを軽く炒める
- 牛肉の色が変わったら＊と豆腐を入れて味が染みるまで煮込んだら完成
献立例
- 肉豆腐、きゅうりとわかめの酢の物、味噌汁
コメント
キーワード
