鶏とかぶのガリバタしょうゆ

＜　2人前　＞

鶏もも肉
かぶ
＊しょうゆ
＊砂糖
＊すりおろしにんにく
バター
塩胡椒
200g
4こ
大さじ1
小さじ1
4cm
10g
少々

1. 鶏肉は一口大に、かぶは茎を切り落として縦半分に、かぶの茎は5mm幅に切る
2. 袋に1の食材と＊を加えて揉み込み半日程漬ける
3. フライパンに2を液ごと入れ、蓋をして弱めの中火で食材に火が通るまで加熱する
4. バターと塩胡椒を加え、強火にして煮汁を煮詰めたら完成

• 鶏とかぶのガリバタしょうゆ、レタスと油揚げのにんにく味噌炒め、味噌汁

かぶは皮を剥かなくてもおいしくいただけます。