
材料
< 2人前 >
- 鶏もも肉
- キャベツ
- #水
- #酒
- #コンソメ
- *生クリーム
- *ミックスチーズ
- *胡椒
- 200g
- 1/2玉
- 50ml
- 大さじ2
- 大さじ1
- 200g
- 少々
- 少々
作り方
- 鶏肉は一口大、キャベツはざく切りにする
- 鍋にキャベツ、鶏肉、#を入れ、弱火でじっくり煮込む
- キャベツがくたくたになったら*を入れ、沸騰しないように気をつけながら温めたら完成
献立例
- 鶏とキャベツの濃厚ミルク煮、ミネストローネ、パン
コメント
よく煮込んだ方がおいしいです。チーズの量はこってりさせたい具合で調節して下さい。 濃厚さは薄れますが生クリームは牛乳でも代用可能です。