鶏と豆のトマトチーズ煮




材料

< 2人前 >

  • 鶏もも肉
  • ミックスビーンズ
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • なす
  • その他お好みの野菜
  • *水
  • *トマト缶
  • *コンソメ
  • *砂糖
  • *ローリエ
  • *バジル
  • 200g
  • 1缶
  • 1/2本
  • 1こ
  • 1〜2本
  • 適量
  • 100ml
  • 1缶
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 1枚
  • 少々

作り方
  1. 鶏肉は一口大、にんじんとなすは乱切り、玉ねぎは半分に切ってさらに1/4に切る。お好みの野菜も適当な大きさに切る。
  2. 中火で熱したフライパンで1を軽く炒めたら、ミックスビーンズと*を入れ煮込む
  3. しばらくしたらローリエを取り出し、具材が柔らかくなるまで煮込んだら完成


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