材料
＜ 2人前 ＞
- 鶏もも肉
- ＃酒
- ＃塩胡椒
- もやし
- ＊長ねぎ(白い部分)
- ＊鶏ガラスープの素
- ＊ごま油
- ＊胡椒
- 200g
- 大さじ1
- 少々
- 1袋
- 1本
- 小さじ1
- 大さじ1
- 少々
作り方
- 鶏肉を一口大に切り、＃につける
- 中火で熱したフライパンに鶏肉を並べ、表面が焼けたらもやしを加えて弱火にして蓋をして中まで火を通す
- 長ねぎを粗めのみじん切りにして＊と和え、30〜60秒ほどレンチン酢る
- 2をお皿に装って3をかけたら完成
献立例
- ねぎ塩鶏もやし、ごぼうのきんぴら、味噌汁
- ねぎ塩鶏もやし、冷奴、味噌汁
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