材料
＜ 2人前 ＞
- 鶏もも肉
- #酒
- #しょうゆ
- ＊青のり
- ＊片栗粉
- ＊塩胡椒
- 200g
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 大さじ1
- 少々
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、#に漬ける
- ＊を合わせて1の鶏肉に満遍なくまぶし、油を引いてに中火で熱したフライパンに並べる
- 表面が焼けたら少量の分量外の酒を振って蓋をして弱火で中まで火を通す
献立例
- のり塩チキン、木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ、味噌汁
- のり塩チキン、水菜と揚げの和風サラダ、味噌汁
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