鶏肉となすのピリ辛照り焼き




材料

< 2人前 >

  • 鶏もも肉
  • なす
  • 片栗粉
  • *しょうゆ
  • *料理酒
  • *砂糖
  • *オイスターソース
  • *コチュジャン
  • *豆板醤
  • *すりおろしにんにく
  • 200g
  • 2、3本
  • 適量
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ2
  • 小さじ2
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • 2cm

作り方
  1. 鶏肉となすはそれぞれ一口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす
  2. 中火で熱したフライパンで鶏肉を焼き、表面が焼けたらなすを入れて酒(分量外)を振りかけ蓋をして弱火で中まで火を通す
  3. *を入れよく絡めたら完成


献立例

コメント


キーワード


top