鶏とれんこんとかぼちゃのロースト




材料

< 2人前 >

  • 鶏もも肉
  • れんこん
  • かぼちゃ
  • *カレー粉
  • *マヨネーズ
  • *コンソメ顆粒
  • 塩胡椒
  • くるみ
  • 200g
  • 100g
  • 100g
  • 小さじ1
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 少々
  • お好み

作り方
  1. 鶏肉は一口大、れんこんはいちょう切り(小さければ半月切り)、かぼちゃはれんこんと同じくらいの大きさの薄切りにする
  2. 弱めの中火で熱したフライパンで1の具材を炒める
  3. 食材に火が通ったら*を入れてよく和える
  4. 塩胡椒で味を整え、砕いたくるみを混ぜたら完成


献立例

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