鶏とキャベツの濃厚ミルク煮

＜　2人前　＞

鶏もも肉
キャベツ
＃水
＃酒
＃コンソメ
＊生クリーム
＊ミックスチーズ
＊胡椒
200g
1/2玉
50ml
大さじ2
大さじ1
200g
少々
少々

1. 鶏肉は一口大、キャベツはざく切りにする
2. 鍋にキャベツ、鶏肉、＃を入れ、弱火でじっくり煮込む
3. キャベツがくたくたになったら＊を入れ、沸騰しないように気をつけながら温めたら完成

• 鶏とキャベツの濃厚ミルク煮、ミネストローネ、パン

よく煮込んだ方がおいしいです。チーズの量はこってりさせたい具合で調節して下さい。 濃厚さは薄れますが生クリームは牛乳でも代用可能です。