
材料
< 2人前 >
- ひき肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ピーマン
- *ケチャップ
- *中濃ソース
- *すりおろしにんにく
- *コンソメ
- *塩胡椒
- じゃがいも
- 牛乳
- コンソメ
- 塩胡椒
- 200g
- 1/4こ
- 1/4本
- 1こ
- 大さじ1
- 大さじ1
- 2cm
- 少々
- 少々
- 200g
- 適量
- 少々
- 少々
作り方
- 玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗めのみじん切りにする
- ひき肉と1の野菜を炒め、ひき肉の色が変わったら*を加えて混ぜ合わせたら火から下ろす
- じゃがいもを柔らかく茹でてマッシュしたら、パサつきがなくまるまで少しずつ牛乳を加え混ぜ、コンソメと塩胡椒で味を整える
- 耐熱皿に2、3の順に載せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成
献立例
- シェパーズパイ、ほうれん草のソテー、ミネストローネ
コメント
お好みで上にチーズを載せて焼いてもおいしいです。