
材料
< 2人前 >
- #油揚げ
- #鶏ひき肉
- #にんじん
- #玉ねぎ
- #えのき
- #卵
- #塩胡椒
- #ごま油
- *酒
- *しょうゆ
- *砂糖
- 3枚
- 150g
- 1/3本
- 1/4こ
- 1/2株
- 1こ
- 少々
- 大さじ1
- 大さじ2
- 大さじ1
- 小さじ2
作り方
- にんじん、玉ねぎ、えのきはみじん切りにする
- 油揚げは油抜きして半分に切る
- #をボウルに入れよくこねたら2の油揚げに詰める
- 分量外のごま油をひいたフライパンに3を並べ、中までしっかり火を通す
- *を加えて煮詰めたら完成
献立例
- 油揚げの包み焼き、和風コールスロー、味噌汁
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