材料
＜ 2人前 ＞
- かぶ
- ひき肉
- ＊だし汁
- ＊酒
- ＊しょうゆ
- ＊砂糖
- ＊すりおろし生姜
- 片栗粉
- 4,5こ
- 150g
- 150ml
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1
- 2cm
- 大さじ1
作り方
- かぶは皮を剥かずに茎を切り落として4等分にし、茎は5mm程度に切る
- 中火で熱したフライパンでひき肉を炒め、色が変わったらかぶを加える
- かぶのまわりが透き通ってきたら＊を加えてかぶが柔らかくなるまで煮る
- かぶの茎を加えて一煮立ちさせたら水に溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら完成
献立例
コメント
かぶの代わりに大根でも◎
