材料
＜ 2人前 ＞
- ザワークラウト
- 玉ねぎ
- ソーセージ
- ベーコン
- バター
- ＊水
- ＊コンソメ
- ＊塩胡椒
- ＊ローリエ
- 600g
- 1こ
- 100g
- 200g
- 10g
- 600g
- 小さじ1
- 少々
- 1枚
作り方
- 玉ねぎはスライスにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 鍋にバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けてきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
- ザワークラウトとソーセージ、ベーコン、＊を加えて煮込む
- ソーセージとベーコンなどに火が通り、全体に味が馴染んだらローリエを取り出して完成
献立例
- ソーセージのザワークラウト煮込み、トマトとクリームチーズのサラダ、パン
コメント
ソーセージやベーコンによって塩分量が異なるので、調味料は味を見ながらご調整ください。
