
材料
< 2人前 >
- 豚バラ肉(薄切り)
- キャベツ
- もやし
- *中濃ソース
- *ケチャップ
- *しょうゆ
- *酒
- #卵
- #片栗粉
- #水
- 100g
- 2、3枚
- 1/2袋
- 大さじ1
- 小さじ1
- 小さじ1
- 大さじ1
- 2こ
- 大さじ1
- 大さじ1
作り方
- 豚肉は5cm、キャベツは太めの細切りにする
- 中火で熱したフライパンで豚肉を炒める
- 豚肉の色が変わったらキャベツ、もやしを加えて強火で少し炒め、*を加えてさっと炒めたらお皿に取り出す
- ボウルに#を入れてよく混ぜる
- きれいにしたフライパンを中火で熱し、卵液を流し入れる
- 3を5の上に乗せ卵があらかた固まったら、具を包む様にお皿に盛ったら完成
献立例
- とんぺい焼き、エビマヨブロッコリー、味噌汁
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