材料
＜ 2人前 ＞
- 豚バラ肉(薄切り)
- 木綿豆腐
- ＊長ねぎ
- ＊鶏ガラスープの素
- ＊ごま油
- ＊胡椒
- 100g
- 1丁
- 1本
- 小さじ1
- 大さじ1
- 少々
作り方
- 豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せる
- 600wで１分チンし、ひっくり返してもう1分チンして水切りをする
- 長ねぎは斜め薄切り、豚肉は5cm幅に切る
- 中火で熱したフライパンで豚肉の色が変わるまで炒め、＊を加えて炒める
- 6等分にした豆腐を入れ、崩れないよう軽く混ぜながら炒めたら完成
献立例
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