材料
＜ 2人前 ＞
- 豚バラ肉
- キャベツ
- ＊白練ごま
- ＊ウェイパー
- ＊酒
- ＊砂糖
- ＊すりおろしにんにく
- ＊すりおろししょうが
- ＊ラー油
- 200g
- 1/4玉
- 大さじ2
- 小さじ1
- 大さじ2
- 小さじ1/2
- 4cm
- 4cm
- 適量
作り方
- 豚肉は5cm、キャベツはざく切りにする
- 中火に熱したフライパンで豚肉とキャベツを炒める
- 豚肉に火が通ってキャベツがしんなりしてきたら＊を加えて混ぜたら完成
献立例
- 豚バラ坦々キャベツ、切り干し大根と豆苗のサラダ、味噌汁
- 豚バラ坦々キャベツ、ししとうの甘辛炒め、味噌汁
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