とんぺい焼き




材料

< 2人前 >

  • 豚バラ肉(薄切り)
  • キャベツ
  • もやし
  • *中濃ソース
  • *ケチャップ
  • *しょうゆ
  • *酒
  • #卵
  • #片栗粉
  • #水
  • 100g
  • 2、3枚
  • 1/2袋
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • 2こ
  • 大さじ1
  • 大さじ1

作り方
  1. 豚肉は5cm、キャベツは太めの細切りにする
  2. 中火で熱したフライパンで豚肉を炒める
  3. 豚肉の色が変わったらキャベツ、もやしを加えて強火で少し炒め、*を加えてさっと炒めたらお皿に取り出す
  4. ボウルに#を入れてよく混ぜる
  5. きれいにしたフライパンを中火で熱し、卵液を流し入れる
  6. 3を5の上に乗せ卵があらかた固まったら、具を包む様にお皿に盛ったら完成


献立例

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