豚バラ大葉の油揚げ包み

＜　2人前　＞

豚バラ肉
油あげ
大葉
ミックスチーズ
＊酒
＊しょうゆ
＊砂糖
＊水
160g
3枚
適量
適量
大さじ1
小さじ1
小さじ1
50ml

1. 豚肉は4cm程度に切り、大葉は半分に切る
2. 3辺を切り落とした油揚げを開いて豚肉、大葉、ミックスチーズの順で乗せ、二つ折りにする
3. 中火で熱したフライパンで2を焼き、表面に焼き色がついたら＊を加え全体に味を馴染ませながら水分を飛ばしたら完成

• 豚バラ大葉の油揚げ包み、きゅうりとわかめの酢の物、味噌汁

お好みの大きさに切って召し上がりください。油揚げの切り端はお味噌汁に入れています。