
材料
< 2人前 >
- カツオ
- 玉ねぎ
- *コチュジャン
- *しょうゆ
- *砂糖
- *ごま油
- *すりおろし生姜
- *すりおろしにんにく
- 200g
- 1/2こ
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 小さじ1
- 2cm
- 2cm
作り方
- 玉ねぎを薄切りにして水にさらす
- カツオは分量外の塩と料理酒を振って臭みを消す
- 玉ねぎとカツオの水分をしっかり拭き取り、カツオは1cm角に切る
- 袋に3と*を入れ、よく混ぜたら完成
献立例
- カツオと玉ねぎのピリ辛和え、卵焼き、お浸し、味噌汁
コメント
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。