材料
＜ 2人前 ＞
- えび
- ブロッコリー
- ＊マヨネーズ
- ＊ケチャップ
- ＊酒
- ＊レモン汁
- ＊にんにく
- ＊片栗粉
- 150g
- 1/4こ
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 2cm
- 大さじ1
作り方
- ブロッコリーは1房毎に切り分けて食べやすい柔らかさまで茹でる
- 下処理を済ませたえびを中火で熱したフライパンに入れる
- えびに少し火が通ったらブロッコリーと＊を加え、全体に絡んだら完成
献立例
- とんぺい焼き、エビマヨブロッコリー、味噌汁
コメント
えびの量を多めにしてブロッコリーの代わりにみじん切りにした玉ねぎを入れても○
