鮭とブロッコリー時々しめじ




材料

< 2人前 >

  • ブロッコリー
  • しめじ
  • *しょうゆ
  • *酒
  • *顆粒だし
  • *砂糖
  • 2切れ
  • 1株
  • 1株
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1

作り方
  1. ブロッコリーは1房ごとに切り分け少し硬めに茹でておき、しめじはばらしておく
  2. 中火で熱したフライパンで鮭を皮目から焼き、表面が焼けたらひっくり返す
  3. ブロッコリーとしめじを加え、蓋をして弱火にする
  4. 食材に火が通ったら*を加え、全体に馴染ませたら完成


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