材料
＜ 2人前 ＞
- ビーフシチュー
- たまご
- ＃牛乳
- ＃塩
- 米
- ＊コンソメ
- ＊バター
- ＊塩胡椒
- ＊グリンピース
- お好み
- 4こ
- 大さじ1
- 少々
- 1合
- 小さじ1/2
- 10g
- 少々
- お好み
作り方
- 米を洗って1合分の水と＊を入れて炊飯器で炊く
- 卵を溶いて#を入れてよく混ぜる
- 中火で熱したフライパンに分量外のバターを溶かして2の卵液を流し入れ、10秒経ったら端から中央に寄せるようにして少しかき混ぜ、端が固まったらオムレツの形になる様に包む
- 炊き上がったごはんを器に盛り、3のオムレツをのせてビーフシチューをかけたら完成
献立例
コメント
前日の晩ごはんのビーフシチューが余った時のお昼ごはんにおすすめです。
