材料
＜ 2人前 ＞
- うどん
- ＊ひき肉
- ＊玉ねぎみじん切り
- ＊酒
- ＊味噌
- ＊しょうゆ
- ＊砂糖
- ＊顆粒だし
- ＊すりおろしにんにく
- ＊すりおろし生姜
- ＊胡椒
- 片栗粉
- ＃しょうゆ
- ＃砂糖
- ＃顆粒だし
- 2玉
- 200g
- 1/4こ
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1/2
- 大さじ1/2
- 小さじ1/2
- 2cm
- 2cm
- 少々
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
作り方
- 中火で熱した小鍋でひき肉と玉ねぎを炒める
- 1に火が通ったら＊を加えて混ぜ、水に溶いた片栗粉を加えてとろみがついたら火から下ろす
- うどんは規定の時間茹でる
- 器に＃を入れ、茹で上がったうどんと茹で汁200ml程度を入れる
- 2の肉味噌をかけたら完成
献立例
コメント
