材料
＜ 2人前 ＞
- ピーマン
- ＊しょうゆ
- ＊酒
- ＊顆粒だし
- ＊砂糖
- ＊すりおろし生姜
- 4〜5こ
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 小さじ1
- 1cm
作り方
- ピーマンは種を取り、1.5cm幅程度の縦切りにする
- 分量外の油で熱したフライパンでピーマンをくたっとするまで焼く
- ＊を合わせておく
- 焼けたピーマンを3に入れて馴染ませたら完成
献立例
- からし味噌漬けポークソテー、ピーマンの焼き浸し、きゅうりのからし漬け、味噌汁
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