材料
＜ 2人前 ＞
- 牛こま肉
- ごはん
- コーン
- 小ねぎ
- ＊しょうゆ
- ＊酒
- ＊砂糖
- ＊すりおろしにんにく
- ＊すりおろし生姜
- ＊バター
- 黒胡椒
- 200g
- 2杯
- 1缶
- お好み
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 4cm
- 2cm
- 10g
- お好み
作り方
- 中火で熱したフライパンに材料を全て入れ、牛肉に火が通るまで混ぜながら炒める
- 牛肉に火が通ったらしばらく動かさずに置いておき、おこげが出来たら完成
献立例
- ペッパーライス、からしドレッシングのささみサラダ、味噌汁
コメント
鉄板などの上でごはんの周りに牛肉を並べ、コーン、小ねぎ、バターを載せると映え料理になります。
