えびとマッシュルームのアヒージョ

この投稿をInstagramで見る

gohaaan(@gohaaan58)がシェアした投稿

＜　2人前　＞

えび
マッシュルーム
オリーブオイル
鷹の爪
にんにく
塩胡椒
150g
4、5こ
適量
1本
2かけ
適量

1. 鷹の爪は輪切り、にんにくはスライスする
2. 小鍋にオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火で熱する
3. 香りが立ってきたらえびとマッシュルームを加えて火を通し、塩胡椒で味を整えたら完成

• スペインオムレツ、えびとマッシュルームのアヒージョ、生ハムサラダ、バケット
• アクアパッツァ、えびとマッシュルームのアヒージョ、スープ

マッシュルームは大きかったら適宜切って下さい。 余ったオイルでペペロンチーノを作るととても美味しいです。